2019
Riesling
trocken
Ein anregender, lebhafter und knackiger Gutswein. Aromen von Zitrus und Apfel ergänzen das hervorragende Zusammenspiel zwischen zurückhaltender Säure und zarter Frucht.
Ein wahrer Aromenausflug für alle Sinne.
12,0 % vol.
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2–4 Werktage
Expertise
Riesling ist eine Sorte, die eine große Bandbreite vorweisen kann und die auch bereits als Gutswein, also in der Basis-Kategorie, überzeugen kann, wenn sorgfältig im Weinberg und Keller gearbeitet wurde. Die Trauben für diesen Wein stammen größtenteils aus dem Untertürkheimer Mönchberg, eine bis zu 60 Prozent steile Flur entlang des Stuttgarter Talkessels. Es handelt sich um eine der ältesten und besten Weinberglagen im Ländle, die immer schon begehrt war. 1824 wies der scheinbar sparsame König Wilhelm I. die Hofkammer an, den Besitz am Mönchsberg möglichst auszudehnen, mit der Einschränkung „für nicht zu hohe Preise“.
KURZBESCHREIBUNG: Zitrus und etwas Orangenschale sowie Grapefruit im Aroma; knackig und saftig im Geschmack, herrlich gradlinig und förmlich zupackend, anregende, harmonisch eingebundene Säure. Wurde zu 100 % im Edelstahl ausgebaut.
ESSENSEMPFEHLUNGEN: Carpaccio vom Rind, Lachs-Tartar, Fischterrine, Hummer-oder Krebs-Salat, Gerichte mit asiatischen Elementen und Gewürzen, Nierle mit Senfsauce, Sauerbraten, Apfelkuchen.
TRINKTEMPERATUR: 8 bis 10° C
ANAYLSEWERTE:
Alkohol: 12,0 % vol.
Restsüße: 7,2 g/l
Säure: 6,5 g/l
HINWEIS FÜR ALLERGIKER:
Enthält Sulfite
KLASSIFIKATION:
Qualitätswein Württemberg
VDP.GUTSWEINE „SCHLOSS MONREPOS“
Von Grund auf gut. Die Weine stammen aus gutseigenen Lagen und entsprechen den strengen VDP-Standards.
