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2021
ATTEMPTO WEISS
Weißwein-Cuvée trocken

ATTEMPTO WEISS

Elegante Weißwein-Cuvée mit wunderschönem Aromenspiel von Quitte, Rose und Apfel. Verantwortlich hierfür die Rebsorten Riesling, Weißburgunder und Muscaris. Eine hervorragende Kombination. Ergänzend von Nüsse- und Mandelaromen lässt sich ein Wein mit viel Trinkfluss erkennen. 

13 % vol.

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0.75 l EUR 10,00
Preis EUR 13,33 / 1 l

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Expertise

KURZBESCHREIBUNG:

Der Riesling sorgt für ein lebhaftes, anregendes Säurespiel, der Weißburgunder ist für Würze und geschmackliche Fülle zuständig. Die hoffnungsvolle Züchtung Muscaris (Solaris x Gelber Muskateller) trägt zum verführerischen Aroma mit exotischen Früchten, Curry, grüner Apfel und Quitte bei. Der insgesamt elegante, zartnervige Wein hat einen hohen Spassfaktor.

ESSENSEMPFEHLUNG:
Passt ausgezeichnet zu sahnigen Süppchen, gebratenem Fisch in sahniger Sauce, zu Garnelen, Scampi, einer Gemüseterrine, Nudelgerichten und gebratenem Kalbfleisch. Auch ein guter Partner zu Spargel und zu Käse.

TRINKTEMPERATUR: 8 bis 10°

ANALYSEWERTE:
Alkohol: 13 % vol.
Restsüße: 5,0 g/l
Säure: 5,4 g/l 

HINWEIS FÜR ALLERGIKER:
Enthält Sulfite

KLASSIFIKATION:
Qualitätswein Württemberg

 

„ATTEMPTO“ – Ich wage es!

In jungen Jahren, anno 1468, unternahm der erste Herzog von Württemberg, Eberhard im Bart (1445 bis 1496), eine Pilgerreise nach Jerusalem, um Heilig-Grab-Ritter zu werden. Er war sehr interessiert an der lateinischen Sprache und stellte die Reise unter das Motto „Attempto“, was sich als „Ich wage es“ oder „ich versuche es“ interpretieren lässt. Das bezog sich nicht auf ein Gelübde, das er unterwegs ablegte, nämlich sich den Bart nicht mehr zu schneiden. Eberhard wurde zum Ritter geschlagen. Das Palmensymbol, das ihn sein Leben lang begleiten sollte, brachte er von dieser erfolgreichen Reise mit. Der Gründer der Universität Tübingen war in seiner Heimat hoch angesehen und ist im „Württembergerlied“ als „geliebter Herr“ verewigt.

 

attemptos-detail

 

 

 

 

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