Tresterbrand
Feiner Tresterbrand. Hierfür wird der Trester aus Riesling Trauben in einer traditionellen Brennblase destilliert. Der Trester wurde nur leicht gepresst, so dass noch viel Feuchtigkeit vorhanden ist und eine besonders gute Qualität erzeugt werden kann. Weiterhin wurde dem Trester etwas Wasser zugesetzt und dieses Gemisch nun mehrmals schonend destilliert, um einen ganz klaren Schnaps zu erhalten. Perfekt als Degistif.
(aus Zukauf von befreundeten Winzern)
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