2019
ATTEMPTO ROT
Rotwein-Cuvée trocken

Das Cuveé besteht vorwiegend aus Lemberger, Spätburgunder und Syrah. Sie verzaubert mit einem Duft nach Waldbeeren, Feigen und Pflaumen. Kräftiger Rotwein im internationalen Stil.
Nach 12-monatiger Reife im großen und kleinen Eichenholzfass ist der Geschmack vielschichtig, dicht und ummantelt von reifen Gerbstoffen. 13,0 % vol.
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Expertise
KURZBESCHREIBUNG:
Vorwiegend Lemberger, Spätburgunder und Syrah aus verschiedenen, ausgewählten Lagen des Weingutes von Maulbronn bis Untertürkheim bilden eine geschmackliche Einheit.
Der Wein reifte ein Jahr in großen und kleinen Eichenholzfässern und durfte danach noch länger in der Flaschen verweilen. Er duftet nach Waldbeeren, Kräutern und etwas Pfeffer. Auf der Zunge sind feine, gut gereifte Tannine spürbar, in Kombination mit einer feurigen Note und viel Komplexität. Er hat ein sehr gutes Lagerpotenzial.
ESSENSEMPFEHLUNG:
Besonders empfehlenswert zu kräftigen, gewürzten Speisen wie z.B. gegrilltem Lammfleisch und Käse.
TRINKTEMPERATUR:
16 bis 18°C
ANALYSEWERTE:
Alkohol: 13,0 % vol.
Restsüße: 5,6 g/l
Säure: 5,1 g/l
HINWEIS FÜR ALLERGIKER:
Enthält Sulfite
KLASSIFIKATION:
Qualitätswein Württemberg
„ATTEMPTO“ – Ich wage es!
Als unternehmungslustiger Jüngling, anno 1468, unternahm der erste Herzog von Württemberg, Eberhard im Bart (1445 bis 1496) eine Pilgerreise nach Jerusalem, um Heilig-Grab-Ritter zu werden (diesem päpstlichen Laienorden gehören heute noch rund 30 000 Mitglieder in aller Welt an). Er war sehr interessiert an der lateinischen Sprache und stellte deshalb die Reise unter das Motto „Attempto“, was sich als „Ich wage es“ oder „Ich versuche es“ interpretieren lässt. Das bezog sich nicht auf ein Gelübde, das er unterwegs ablegte: den Bart nicht mehr zu schneiden. Eberhard wurde zum Ritter geschlagen. Das Palmensymbol, das ihn sein Leben lang begleiten sollte, brachte er von dieser Reise mit. Der Gründer der Universität Tübingen war in seiner Heimat hoch angesehen und ist im „Württembergerlied“ als „geliebter Herr“ verewigt.
Ein echter Genuss zu einem fairen Preis
Dieser Rotwein kann locker mit sehr guten Italienern oder Franzosen mithalten. Im Freundeskreis, in dem auch Winzer mit dabei sind, hat er bei unserer Verkostung hervorragend abgeschnitten und ein großes Lob bekommen. Einen Punkt haben wir für den Schraubverschluss abgezogen. Alte Weinliebhaber benutzen gerne noch den Korkenzieher :-)
Lemberger-Zweigelt
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