2018
SYRAH
trocken
Entdecken Sie unseren 2018 Syrah aus der beliebten Steillage Mundelsheimer Käsberg!
Mit feurig pfeffriger Würze, feinen Beerenaroma und einem zarten Johannisbeerduft bietet dieser Rotwein ein kräftig vollmundiges Trinkerlebnis.
Er reifte für 10 Monate in kleinen gebrauchten Holzfässern aus herzoglicher Eiche.
14,0 % vol.
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Expertise
LAGE:
Unser Syrah wurde 2012 in der terrassierten Steillage am Mundelsheimer Käsberg gepflanzt. Diese Lage zählt mit seinen unzähligen kleinen Terrassen und dem hochwertigen Muschelkalkboden zu den besten Lagen Württembergs. Von Süd nach Südost drehende Hangrichtung mit einer Neigung zwischen 40 - 70 %.
KURZBESCHREIBUNG:
Etwas ganz Besonderes! Der Syrah wird nur in sehr guten Jahrgängen produziert. Im Spitzenjahrgang 2018 wurden 600 Flaschen dieses besonderen Weines abgefüllt. Er beeindruckt durch seine feurige, pfeffrige Würze, das feine Beerenaroma mit zartem Johannisbeerduft. Er reifte für 10 Monate in kleinen gebrauchten Holzfässern aus herzoglicher Eiche.
ESSENSEMPFEHLUNG:
Zu erlesenen Wildgerichten Empfehlung: 1 bis 2 Stunden vor Genuss dekantieren.
TRINKTEMPERATUR: 18 bis 20° C
ANALYSEWERTE:
Alkohol: 14,0 % vol.
Restsüße: 0,2 g/l
Säure: 5,1 g/l
HINWEIS FÜR ALLERGIKER:
Enthält Sulfite
KLASSIFIKATION:
Qualitätswein Württemberg
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Mundelsheimer Käsberg
