2023
LOVE MONREPOS GELB
Riesling-Sauvignon Blanc

Expertise

Der Wein trägt das Herz gewissermaßen auf dem rechten Fleck – auf dem Etikett. Man bringt ihm schnell eine herzliche Freundschaft entgegen. 

GESCHICHTE:

Der Riesling steuert einen Tick Rasse bei, der Sauvignon Blanc die Würze. Letztere Sorte ist in Württemberg übrigens erst seit rund 20 Jahren wieder offiziell zugelassen. Früher war sie als Muskat Sylvaner bekannt, wurde aber bei der Weingesetzänderung 1971 bei der Sorten-Klassifizierung nicht berücksichtigt. Aber da die Rebe weltweit auf Erfolgskurs ist, wurde nachgebessert.

KURZBESCHREIBUNG: 

Das Aroma mit dem Duft von Äpfeln, Grapefruit und mineralischen Anklängen ist einladend. Im Geschmack gefällt die moderate, angenehme Säure, die sich mit zarter Frucht zu einem knackig wirkenden, herrlich unkomplizierten Wein paart.

ESSENSEMPFEHLUNG: 

Zu Vorspeisen mit sanfter Säure, diverse Salate, Nierchen in Senfsauce, sogar Leber- und Blutwurst mit Sauerkraut: Oder ganz einfach solo auf dem Balkon oder der Terrasse.

TRINKTEMPERATUR: 6 bis 8° C

ANAYLSEWERTE:
Alkohol: 12,5 % vol.
Restsüße: 12,1 g/l 
Säure: 5,9 g/l

HINWEIS FÜR ALLERGIKER: Enthält Sulfite

KLASSIFIKATION: Qualitätswein Württemberg