2023
Grauburgunder
trocken

Expertise

GESCHICHTE:

Das 1677 gegründete Weingut Herzog von Württemberg blickt auf eine lange Tradition zurück; schon vor dem offiziellen Gründungsjahr gab es Weinbau in der Familie. Seit vielen Generationen befinden sich erstklassige Weinberglagen der Region im Eigentum des Hauses Württemberg. Ihr herausragendes Potenzial wird für Weine unterschiedlichster Art genutzt, mit Leidenschaft, Geduld und Talent.
Cuvée aus verschiedenen Lagen des Weinguts.

KURZBESCHREIBUNG:

 Der Grauburgunder (in Italien Pinot Grigio, in Frankreich Pinot Gris) kann die Geschichte des Wandels einer Rebsorte erzählen. Die Sorte hieß damals Ruländer und lieferte meist schwere süße Wein, die immer schlechter nachgefragt wurden. Einige Winzer stellten die Stilistik auf trockene Weine um und nannten die Sorte, um den geschmacklichen Unterschied zum Ruländer deutlich zu machen, Grauburgunder – ein zulässiges Synonym. Das war der Beginn einer Erfolgsgeschichte. Nüsse, Mandeln und Kräuter tummeln sich in der Nase. Im Mund präsentiert sich der Wein mit sanftem Schmelz, einer angenehmen Saftigkeit. Die Fruchtsüße ist gut integriert.

ESSENSEMPFEHLUNG: 

Antipasti, Salate, Fisch- und Spargelgerichte, sowie fruchtige Desserts.

ANALYSEWERTE:
Alkohol: 12,0 % vol.
Restsüße: 6,5 g/L
Säure: 5,7  g/L

TRINKTEMPERATUR:

8 bis 10° C 

HINWEIS FÜR ALLERGIKER: 
Enthält Sulfite.

KLASSIFIKATION:
Qualitätswein Württemberg