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2023
Maulbronner Eilfingerberg
Weißburgunder trocken

Maulbronner Eilfingerberg

Feiner Schmelz, Cremigkeit, volle Frucht und feine Würze lassen diesen Weißburgunder harmonisch als echten Bilderbuch-Wein seiner Art präsentieren. Überzeugen Sie sich selbst von diesem erstklassigen Wein!  

12,5 % vol.

0.75 l EUR 15,00
Preis EUR 20,00 / 1 l

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2–4 Werktage

Expertise

GESCHICHTE: 

Vor rund 850 Jahren legten Zisterziensermönche in der Nachbarschaft der um 1150 gegründeten Klosterabtei Maulbronn mit offenbar viel Fachkompetenz einen gegen Süden ausgerichteten Weinberg mit einer Neigung von bis zu 50 Prozent an. Die Qualität der Ergebnisse sollte später zu einem ungewöhnlichen Namen führen. In Fastenzeiten war es den Mönchen verboten, Wein zu trinken. Aber sie fanden eine Lösung, tauchten immer wieder mal die Finger in ein Fass, um sie abzuschlecken. Dabei kam der fromme Wunsch auf, man möge „eilf“ (historisch für elf) Finger haben, um mehr vom köstlichen Getränk genießen zu können. Die alte Schreibweise wurde in die heutige Zeit übernommen. Als die Herzöge von Württemberg 1872 in den Besitz dieser Flur kamen, hatte sie bereits den Namen Eilfingerberg. 
Sie gilt als eine der besten Lagen Württembergs und ist ideal für edle klassische Sorten, neben Weißburgunder auch für Riesling und Lemberger.

KURZBESCHREIBUNG: 

Wer einen solchen Weißburgunder ins Glas bekommt, weiß, warum diese Sorte immer stärker nachgefragt wird und man ihr inzwischen sogar eigenständige Symposien widmet. Unser Bilderbuch-Weißburgunder (international Pinot Blanc), der in Edelstahl und teilweise im 500-l-Holzfass ausgebaut wurde, kitzelt die Nase mit feiner Würze und einem Hauch Pfeffer, hat auf der Zunge einen zarten Schmelz, ist sanft cremig und erfreut mit guter Länge im Abgang.

ESSENSEMPFEHLUNG: 

Idealer Begleiter zu Spargel, Kalbfleischgerichten (Wiener Schnitzel, Züricher Geschnetzeltes), Edelfisch, Garnelen, Pasta, Quiche und natürlich Maultaschen.

 

TRINKTEMPERATUR: 8 bis 10° C

ANALYSEWERTE:
Alkohol: 12,5 % vol.
Restsüße: 4,5 g/l
Säure: 5,0 g/l

HINWEIS FÜR ALLERGIKER: Enthält Sulfite

KLASSIFIKATION: Qualitätswein Württemberg

 

VDP.ERSTE LAGE     

Erstklassige Lagen mit eigenständigem Charakter, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen und nachweislich über lange Zeit Weine mit nachhaltig hoher Qualität erzeugt wurden. Sie sind mit regional festgelegten Rebsorten bepflanzt.

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Kundenbewertungen für „Maulbronner Eilfingerberg“
22.09.2021

Wunderbarer Sommerwein

Ein toller Wein für eine Feier, als angenehmer Begleitet beim Essen - trocken, dabei angenehme Würze und unaufdringlich.

22.09.2021

Wurde verschenkt

Ich kann es leider nicht bewerten wurden verschenkt.

17.09.2021

Großartig

Diesen Wundertropfen kann ich nur empfehlen - ein Traumweind´l - Danke

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Edle Geschenkkartons aus stabilem Karton und hochwertiger Goldprägung. Farbe: Schwarz.
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Deko-Barrique-Fass Deko-Barrique-Fass
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EUR 250,00