2017
Maulbronner Eilfingerberg
Weißburgunder trocken
Frucht von weißem Pfirsich und Honigmelone, mit feinem Schmelz.
13,0 % vol.
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Expertise
LAGE:
Dieser sehr alte Weinberg wurde vor 850 Jahren von den Zisterziensermönchen des Klosters Maulbronn angelegt. Viele Weinkenner betrachten ihn als eine der besten Lagen in Württemberg. Der Eilfingerberg hat einen Südhang mit bis zu 50 % Neigung.
KURZBESCHREIBUNG:
Ein kräftiger Weißwein mit Aromen von weißem Pfirsich und Honigmelone. Im Mund breitet sich ein kräftiger, fruchtiger Geschmack mit feinen Gewürznoten aus.
ESSENSEMPFEHLUNG:
Idealer Begleiter zu hellem Fleisch, Seefischgerichten oder auch zu Ente in Orangensoße.
TRINKTEMPERATUR: 8–10° C
ANALYSEWERTE:
Alkohol: 13,0 % vol
Fruchtsäure: 4,0 g/l
Restsüße: 1,4 g/l
HINWEIS FÜR ALLERGIKER:
Enthält Sulfite
KLASSIFIKATION:
Qualitätswein Württemberg
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VDP.ERSTE LAGE
Erstklassige Lagen mit eigenständigem Charakter, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen und nachweislich über lange Zeit Weine mit nachhaltig hoher Qualität erzeugt wurden. Sie sind mit regional festgelegten Rebsorten bepflanzt.
