2016
Stettener Brotwasser
Riesling trocken

Stettener Brotwasser

Filigran, mineralisch und eleganter Riesling.
12,5 % vol.

0.75 l EUR 11,00
Preis EUR 14,67 / 1 l

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Expertise

LAGE:
Das Stettener Brotwasser ist eine der besten Riesling-Lagen des Landes und liegt in einem kleinen Talkessel. Seine alten, von Trockenmauern geschützten Sandstein-Terrassen, befindet sich direkt unterhalb der Ruine Y-Burg. Das Stettener Brotwasser, mit bis zu 60 % Hangneigung, ist im Alleinbesitz des Herzogs von Württemberg.

BESCHREIBUNG:
Mineralisch und elegant überzeugt dieser Riesling durch ein harmonisches Zusammenspiel aus einer Vielfalt an Fruchtaromen sowie belebende, filigrane und frische Säure.

ESSENSEMPFEHLUNG:
Idealer Speisenbegleiter zu Fisch und hellem Fleisch (Steinbutt, Zander, Kalbfleisch) oder auch zu Wildpastete mit Apfel-Rosinen-Salat (in Honig-Essig).

TRINKTEMPERATUR: 8–10° C

ANALYSEWERTE:
Alkohol: 12,5 % vol
Fruchtsäure: 6,8 g/l
Restsüße: 5,7 g/l 

HINWEIS FÜR ALLERGIKER:
Enthält Sulfite

KLASSIFIKATION:
Qualitätswein Württemberg

DOWNLOAD ALS PDF:
2016-Stettener-Brotwasser-Riesling-trocken

VDP.ERSTE LAGE    

Erstklassige Lagen mit eigenständigem Charakter, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen und nachweislich über lange Zeit Weine mit nachhaltig hoher Qualität erzeugt wurden. Sie sind mit regional festgelegten Rebsorten bepflanzt.

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