Jetzt zugreifen! Bis Sonntag, den 10. November 2024 erhalten Sie unseren Herzogs Glühwein ROT in der 0,75l-Fl. im 6er Karton zu € 30,- statt € 36,-.
Hergestellt nach altem Schlossrezept. Vollmundig, ausgewogen mit einer sanften Würze, pikant am Gaumen. 10,5 % vol.
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Expertise
Wie duften Advent und Weihnachten? Nach Zimt, Gewürznelken, Waldbeeren und Zitrone. Und nach Rotwein. Denn all das sind Bestandteile unserer Spezialität für die kalte Jahreszeit. In Lexikas steht bei Glühwein nur „heißes Getränk aus erhitztem Wein mit Zutaten.“ Ein Vorläufer ist der römische Würzwein „Conditum Paradoxum“ nach einem Rezept des Feinschmeckers Marcus Gavius Apicius (25 v.Chr.-42 n.Chr.), bei dem Honig mit Wein eingekocht wird und u.a. Pfeffer, Mastix, Safran und geröstete Dattelkerne die Zutaten sind. Der erste Glühwein, der in Flaschen gefüllt wurde, war 1956 das Produkt einer kleinen Kellerei in Augsburg, die wegen eines Verstoßes gegen das Weinrecht bestraft wurde, weil sie – damals nicht erlaubt – Zucker zusetzte. Später wurde das Weinrecht geändert und die Zuckerung legalisiert.
Für den Herzoglichen Glühwein stand ein altes Hausrezept Pate. Und er unterscheidet sich von vielen anderen derartigen Heißgetränken durch die Qualität des Weines. Hauptsächlich Spätburgunder fand hier Verwendung. Die Edelsorte gibt dem Glühwein elegante Facetten.Cuvée aus verschiedenen Lagen des Weinguts.
KURZBESCHREIBUNG:
Rubinrot; feiner Duft nach schwarzen Beeren, Rosinen und Zitrus. Im Geschmack angenehm vollmundig, ausgewogen, sanfte Würze. In der Süße zurückhaltender als viele andere Glühweine und deshalb besonders pikant.
ESSENSEMPFEHLUNG:
Christstollen, Kuchen mit Kirsche, schwarzen Beeren und Schokolade.
TRINKTEMPERATUR: erwärmen (max. 70°C) nicht kochen
ANALYSEWERTE:
Alkohol: 10,5 % vol.
HINWEIS FÜR ALLERGIKER:
Enthält Sulfite
Sonntag, 3. November 2024
alkoholfrei
trocken
Perlwein
trocken
Riesling-Sauvignon Blanc
Weißwein-Cuvée trocken
Rotwein-Cuvée trocken
Lemberger trocken
Riesling
Perlwein trocken
trocken
Trollinger trocken
Rotwein-Cuvée trocken
Riesling trocken
Roséwein-Cuvée
Rotwein-Cuvée trocken
Lemberger-Zweigelt
Sauvignon Blanc trocken
trocken
Weißburgunder trocken
Roséwein-Cuvée trocken
trocken
Lemberger GG trocken
feinherb
Riesling GG trocken
extra trocken
Spätburgunder GG trocken
Rotwein-Cuvée trocken
Perlwein
Riesling-Sauvignon Blanc
Rotwein-Cuvée trocken
trocken
trocken
Roséwein-Cuvée
Lemberger-Zweigelt
feinherb
Spätburgunder GG trocken
Sauvignon Blanc trocken
extra trocken
Roséwein-Cuvée trocken
trocken
Riesling
Rotwein-Cuvée trocken
alkoholfrei
Trollinger trocken
Riesling trocken
Lemberger GG trocken
Perlwein trocken
Weißwein-Cuvée trocken
trocken
trocken
Weißburgunder trocken
trocken
brut
Do., 5. bis So., 8. Dezember 2024
Riesling GG trocken
Lemberger trocken