Secco Rosé
Perlwein, trocken

Expertise

GESCHICHTE: 

Das Haus Württemberg hat eine lange Geschichte, die schon im 13. Jahrhundert ihren Anfang nahm. Wein fand im 17. Jahrhundert Beachtung. Offiziell wurde 1677 ein Weingut gegründet, das von Anfang an darauf achtete, Besitz in besten Lagen zu haben. Denn man wollte beim Wein dem angesehenen Ruf des Hauses gerecht werden. Heute ist man mit rund 40 Hektar größter privater Weinbergbesitzer im Ländle. Das exzellente Potenzial der Lagen wird für Weine unterschiedlichster Art genutzt.

KURZBESCHREIBUNG: 

Die Bezeichnung „Secco“ steht für Perlwein, bei dem nach der ersten Gärung Kohlensäure zugesetzt wurde, die sich bei nötiger Sorgfalt perfekt mit dem Wein verbindet und eine geschmackliche Einheit bildet. Gute Qualität kündigt sich schon mit einer anregenden Perlage nach dem Öffnen an. Dann kitzelt feine, aromatische Frucht die Nase, die sich im überraschend gehaltvollen Geschmack mit einer saftigen Note fortsetzt. 

ESSENSEMPFEHLUNG: 

Ein anregender Aperitif vor einem Menü, ein Partner für leichte Salate und- etwas gewagt - ein Begleiter zu einer sahnigen Suppe (Tomate); perfekt zum Erdbeerkuchen im Sommer.

ANALYSEWERTE:
ALKOHOL 12,0 % vol.
RESTSÜßE 23,4 g/l
SÄURE 5,3 g/l

TRINKTEMPERATUR: 7 bis 9° C  

HINWEIS FÜR ALLERGIKER: Enthält Sulfite

KLASSIFIKATION: Qualitätswein Württemberg