
Hochfeiner Jahrgangs-Sekt aus dem Eilfingerberg. Limitierte Auflage, nach alter Tradition hergestellt von KESSLER SEKT, Esslingen.
12,5 % vol.
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Expertise
GESCHICHTE:
„Bei diesem Sekt kommen Glücksgefühle auf“, urteilte ein bekannter Weinjournalist, nachdem er unseren Neuling verkostet hatte. Mit diesem einzigartigen Sekt lassen wir zugleich die Vergangenheit lebendig werden.
1826 gründete Georg Christian Kessler, der vorher in der Champagne bei Veuve Clicquot tätig war, in Esslingen die erste deutsche Sektkellerei. Er bezog Trauben aus dem Maulbronner Eilfingerberg und erzeugte daraus einen besonderen Sekt, den „Neckar-Champagner“.
Die alte Verbindung wurde wiederbelebt mit einem Riesling aus dem Jahrgang 2015, den das Weingut Herzog von Württemberg nach Esslingen lieferte. Dort wird er nach der traditionellen Methode mit Vergärung in der Flasche und langer Reifung auf der Hefe zu einem besonderen Sekt umgewandelt.
KURZBESCHREIBUNG:
Helles Gelb im Glas. In der Nase ist sanft die für Riesling typische Mineralität spürbar, untermalt mit etwas einem Duft von Quitte und reifem Apfel, sowie feiner Kräuternote. Im Geschmack perlend, zartgliedrig und doch temperamentvoll mit einer angenehm herben Note.
ESSENSEMPFEHLUNG:
Sehr gut als Aperitif, aber ein so guter Sekt kann auch ein ganzes Menü begleiten. Ansonsten Pasteten, gebratener Edelfisch, Garnelen, Hummer, Gerichte mit Kalbfleisch, Zunge. Tipp: Am besten aus einem normalen Weißweinglas genießen, so entfaltet sich das Aroma optimal.
TRINKTEMPERATUR: 6 bis 8° C
ANALYSEWERTE:
Alkohol: 12,0 % vol.
Restsüße: 6,3 g/l
Säure: 6,9 g/l
HINWEIS FÜR ALLERGIKER: Enthält Sulfite
alkoholfrei
Lemberger GG trocken
Riesling trocken
trocken
Perlwein trocken
alkoholfrei
extra trocken
Riesling trocken
Riesling trocken
Riesling GG trocken
Rotwein-Cuvée trocken
extra trocken
Rotwein-Cuvée trocken
Spätburgunder GG trocken
brut
Lemberger GG trocken
alkoholfrei
Perlwein trocken
trocken
Rotwein-Cuvée trocken
Perlwein
Lemberger-Zweigelt
Riesling-Sauvignon Blanc
Lemberger trocken
trocken
trocken
alkoholfrei
trocken
Weißburgunder trocken
trocken
Roséwein-Cuvée
Sauvignon Blanc trocken
Weißwein-Cuvée trocken
feinherb
trocken
extra trocken
Riesling trocken
brut
Riesling GG trocken
Perlwein
Riesling trocken
Perlwein trocken
Sauvignon Blanc trocken
alkoholfrei
Rotwein-Cuvée trocken
Riesling-Sauvignon Blanc
Weißburgunder trocken
alkoholfrei
trocken
Weißwein-Cuvée trocken
trocken
feinherb
trocken
Lemberger-Zweigelt
Lemberger trocken
Trollinger trocken
trocken
Roséwein-Cuvée
Riesling
Rotwein-Cuvée trocken
trocken
trocken
trocken
Spätburgunder GG trocken
Rotwein-Cuvée trocken
Lemberger GG trocken
trocken
trocken