2017
Mundelsheimer Käsberg
Trollinger trocken

Mundelsheimer Käsberg

Hier stand eine starke Ertragsreduzierung Pate. Nach der klassischen Maischegärung wurde der Wein im großen Holzfass (4500 Liter) ausgebaut. Er weist den typischen aparten Mandelduft der Sorte auf und präsentiert sich im Geschmack geschmeidig, mit feiner Würze, samtigen Elementen und ist angenehm trocken. 13,5%vol.

0.75 l EUR 9,50
Preis EUR 12,67 / 1 l

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Expertise

LAGE:
Der Käsberg mit seinen zahlreichen kleinen, schwer zu bewirtschaftenden Terrassen ist nicht nur eines der für Württemberg typischen Naturdenkmäler. Die wärmespeichernden Muschelkalböden tragen auch dazu bei, dass er zu den erstklassigen Lagen im Ländle gehört.

KURZBESCHREIBUNG: 
Meist wird Trollinger in Württemberg schon im Jahr nach der Ernte auf den Markt gebracht. Aber ein besonders guter Trollinger darf länger reifen. Hier stand eine starke Ertragsreduzierung Pate. Nach der klassischen Maischegärung wurde der Wein im großen Holzfass (4500 Liter) ausgebaut. Er weist den typischen aparten Mandelduft der Sorte auf und präsentiert sich im Geschmack geschmeidig, mit feiner Würze und samtigen Elementen.

ESSENSEMPFEHLUNG: 
Ein klassischer Begleiter zur traditionellen schwäbischen Küche, also zum Zwiebelrostbraten, Maultaschen, Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle, aber auch zu einem Rindersteak, Sauerbraten, Kutteln und Nierle sowie gebratener Leber.

TRINKTEMPERATUR: 13 bis 15° C

ANALYSEWERTE:
Alkohol: 13,5 vol %
Fruchtsäure: 4,3 g/l
Restsüße: 3,7 g/l

HINWEIS FÜR ALLERGIKER:
Enthält Sulfite

KLASSIFIKATION:
Qualitätswein Württemberg

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2017-Mundelsheimer-K-sberg-Trollinger-trocken



VDP.ERSTE LAGE 


Erstklassige Lagen mit eigenständigem Charakter, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen und nachweislich über lange Zeit Weine mit nachhaltig hoher Qualität erzeugt wurden. Sie sind mit regional festgelegten Rebsorten bepflanzt.

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Rosé 2017 Rosé
trocken  
0.75 l
EUR 7,50
Rebpatenschaft Rebpatenschaft
ab EUR 139,00
Traube Traube
alkoholfrei  
0.75 l
EUR 7,00
CABERNET SAUVIGNON 2015 CABERNET SAUVIGNON
trocken  
0.75 l
EUR 20,00 EUR 25,00
Traube Traube
alkoholfrei  
0.33 l
EUR 3,00
Wildwurst Wildwurst
200 g
EUR 4,20
SYRAH 2015 SYRAH
trocken  
0.75 l
EUR 45,00
Rosé 2017 Rosé
trocken  
0.75 l
EUR 7,50
Rebpatenschaft Rebpatenschaft
ab EUR 139,00
CABERNET SAUVIGNON 2015 CABERNET SAUVIGNON
trocken  
0.75 l
EUR 20,00 EUR 25,00
SYRAH 2015 SYRAH
trocken  
0.75 l
EUR 45,00
Traube Traube
alkoholfrei  
0.33 l
EUR 3,00
Tresterbrand Tresterbrand
0.5 l
EUR 19,00
Traube Traube
alkoholfrei  
0.75 l
EUR 7,00
Weinbrand Weinbrand
0.5 l
EUR 29,00
Edle Geschenkkartons Edle Geschenkkartons
1 Stück
ab EUR 2,50