2012
DUX
Rotwein-Cuvée trocken
Jetzt in der Jubiläums-Sonderedition zum 80. Geburtstag von S.K.H. Carl Herzog von Württemberg erhältlich.
Unser „Herzog“ (lat.: Dux), die Spitzencuvée des Weinguts. Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Reifezeit für 24 Monate im Barrique.
13,5 % vol.
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Expertise
In Anerkennung des Lebenswerkes unseres Chefs, S.K.H. Carl Herzog von Württemberg, haben wir zu seinem 80. Geburtstag im Jahr 2016 eine Sonderedition des DUX ausgebaut.
KURZBESCHREIBUNG:
DUX (lat. Herzog) spiegelt unseren Anspruch, Spitzenweine zu erzeugen wider und nimmt in unserem Rotwein-Sortiment die Spitzenstellung ein. Nach 18 Monaten Reifezeit in Barriquefässern aus schwäbischer Eiche, gewachsen im herzoglichen Wald am Pfahlhof, wurde nach sorgfältiger Auswahl der besten Rotweine aus dem Jahrgang 2012 die Spitzencuvée DUX aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot zusammengestellt. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, charakterstarker Rotwein mit feiner Tanninstruktur und konzentrierten Aromen.
ESSENSEMPFEHLUNG:
Besonders empfehlenswert zu Wildgerichten und kräftigen, gewürzten Speisen wie Rinderfilet und Lammfleisch.
ANALYSEWERTE:
Alkohol: 13,5 % vol
Fruchtsäure: 5,3 g/l
Restsüße: 0,4 g/l
HINWEIS FÜR ALLERGIKER:
Enthält Sulfite
KLASSIFIKATION:
Qualitätswein Württemberg
DOWNLOAD ALS PDF:
2012_DUX_Rotwein-Cuvee
