2018
MERLOT
trocken

MERLOT

Typisch für Merlot ist der feine, ausdrucksstarke Duft nach Sauerkirsche, gepaart mit einem Hauch Bitterschokolade.
Im Geschmack ist der schonend in Barriques (aus hauseigenem Holz) ausgebaute Wein sehr druckvoll und feurig, kraftvoll und vielschichtig.

14,5 % vol.

0.75 l EUR 20,00
Preis EUR 26,67 / 1 l

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Expertise

GESCHICHTE UND LAGE: 1671, sechs Jahre bevor das Haus Württemberg in Stuttgart eine eigene Kellerei einrichtete, wurden Rebflächen im Untertürkheimer Mönchberg erworben, im Tausch mit Stuttgarter Weinbergen. Es war ein guter, visionär anmutender Tausch. Denn die nach Süden ausgerichtete Lage mit vielen Querterrassen gilt als eine der besten und ältesten Weinfluren Württembergs. 

DER WEIN: Merlot hat seinen Ursprung wohl in Frankreich in der Region Bordeaux und ist eine natürliche Kreuzung der fast ausgestorbenen Madeleine Noire des Charentes (Muttersorte) mit Cabernet Franc. Sie ist weltweit beliebt und liegt im Anbau an zweiter Stelle hinter Cabernet Sauvignon, weil sie auf warmen Fluren relativ früh reift und gute Qualitäten liefert. Erst 1997 wurde Merlot in Deutschland zugelassen; inzwischen wird die Sorte auf über 700 Hektar angebaut. Typisch für Merlot ist der feine, ausdrucksstarke Duft nach Sauerkirsche, gepaart mit einem Hauch Bitterschokolade. Im Geschmack ist der schonend in Barriques (aus hauseigenem Holz) ausgebaute Wein sehr druckvoll und feurig, kraftvoll, vielschichtig. Die reifen, angenehmen Gerbstoffe sind eine gute geschmackliche Stütze. Durch reichlich Extrakt ist der relativ hohe Alkoholgehalt sehr gut abgepuffert. Tipp: Schmeckt auch in zehn und mehr Jahren noch sehr gut.

ESSENSEMPFEHLUNG: Beefsteak-Tatar, gebratenes und geschmortes Rindfleisch, Rindersteaks, Ente, Wildgerichte, Nierle und Kutteln, würzige Pasta. 

ANALYSEWERTE:

Alkohol: 14,5 % vol.
Restsüße: 3,0 g/l
Säure: 5,7 g/l

Trinktemperatur: 16° C

HINWEIS FÜR ALLERGIKER:
Enthält Sulfite

KLASSIFIKATION:
Qualitätswein Württemberg

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2018-Merlot-trocken 

 

 

INTERNATIONALE REBSORTENWERKE

Hochkarätige Rebsortenweine aus internationalen Rebsorten, angebaut in unseren Spitzenlagen.

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Rotwein-Cuvée trocken  
Das Cuveé aus Lemberger, Merlot und Syrah verzaubert mit einem Duft nach Waldbeeren, Feigen und Pflaumen. Kräftiger Rotwein im...
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Spätburgunder GG trocken  
Feiner animierender Beerenduft von Waldbeeren und etwas Cassis. Mit Tiefgang und sehr langem Abgang. Ein wahres...
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Lemberger trocken  
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Ein anregender, lebhafter und  knackiger Gutswein. Aromen von Zitrus und Apfel ergänzen das hervorragende Zusammenspiel...
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SYRAH 2018 SYRAH
trocken  
Entdecken Sie unseren 2018 Syrah aus der beliebten Steillage Mundelsheimer Käsberg! Mit feurig pfeffriger Würze, feinen...
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Rosé-Sekt Rosé-Sekt
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Feinfruchtig, prickelnd und frisch. 11,0 % vol.
EUR 13,50
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LOVE MONREPOS ROSÉ 2019 LOVE MONREPOS ROSÉ
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Fruchtiger und aromatischer, angenehm prickelnder Sommerwein mit erfrischender Eleganz. Ein idealer Terrassenwein, als...
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Traube Traube
alkoholfrei  
Die feinperlige TRAUBE ist unwiderstehlich mit seinem feinem Erdbeerduft und der leichten Fruchtsüße. Sie ist fruchtig,...
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Feiner Tresterbrand. Hierfür wird der Trester aus Riesling Trauben in einer traditionellen Brennblase destilliert. Der Trester...
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